Dnes sa životné tempo
natoľko zrýchlilo, že ľuďom neostáva na všetko čas. Snažia sa všetko urobiť
rýchlo, aby toho veľa zvládli , často však šetria čas práve pri jedle.
Čo
sa deje v tele s potravou, ktorú do seba doslova nahádžeme? Súčasťou
vylučovaných tráviacich štiav je aj kyselina soľná, pepsín a ďalšie látky.
Kyselina soľná sa však do stredu nerozkúsaného jedla nedostane, natrávi len
niečo na vonkajšej ploche tohto kúsku potravy. Nie celkom strávený kus jedla
organizmus nevstrebá, ďalej prechádza do čriev. Sú to úplne zbytočne vyhodené
peniaze za stravu a navyše nám to spôsobuje problémy v tráviacom a vylučovacom
systéme. A takto toho zjeme 4-5krát viac, než je potreba pre pocit pohody.
Všeobecne by sa dalo povedať, že celkový objem stravy na obed by sa mal zmestiť
do dvoch dlaní. Na večeru ešte o niečo menej.

Konečný výsledok tráviaceho
systému závisí na tom, ako rozomelieme potravu v
ústach. Mali by sme žuť tak dlho, až kým nezmizne jeho špecifická chuť. Venujme
jedlu minimáne 18-20 minút, aby sa v mozgu mohlo aktivovať centrum sýtosti a
bol vyslaný signál, že sme už nasýtení. Potravu treba teda rozžuť tak, aby sa
úplne rozomlela. Potom sa žalúdočné šťavy dostanú ku každému kúsočku potravy a
budú
ju môcť rýchlejšie natráviť. V takomto stave sa potrava rýchlejšie a úplne celá
využije. Keď sa začneme takto stravovať, skoro pochopíme, že sme predtým
konzumovali 3-5 krát viac potravy, ako bolo treba.

Potrava je dar Bohov. Pri jedle
by sme nemali komentovať vzťahy, riešiť
problémy v práci, aký „hlupák“ je náš šéf, atď. Akýkoľvek negatívny
prejav znižuje prínos potravy. Mali by sme sa radovať, že máme čo jesť. Ľudia
to väčšinou nerobia, zaoberajú sa hlúposťami. Pokiaľ nedokážeme pri jedle
mlčať, potom radšej rozprávajme vtipy alebo pozitívne veci. Nie nadarmo sa
naši predkovia pred jedlom modlili, týmto mu žehnali, zvyšovali jeho hodnotu a
pozitívnu energiu.

Po prvom a druhom chode
prichádza na rad tretí chod. Na stole je džús, čaj alebo káva. To je to
najhoršie pre naše zdravie. Pokiaľ sme nevypili vodu pred jedlom , v organizme
je jej nedostatok a my teraz vypijeme niektorý z uvedených nápojov. Čo sa stane
v našom tele? Rozriedime žalúdočné šťavy vylučované v žalúdku a pre natrávenie
potravy. Ich koncentrácia sa zníži, a tak nedokážu riadne spracovať prijatú
potravu.
Nikdy nepime tekutiny počas jedla, po jedle 1-2 hodiny.

Čo sa stane s jedlom, ktoré do seba v rýchlosti nahádžeme

X